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失水山梨醇單油酸酯產品特性及應用
廣東華納化工有限公司   2021-09-15 16:01

失水山梨醇單油酸酯(Span 80)是2017年在食品加工中應用的較多的一種乳化劑,為低分子多元醇非離子型表面活性劑,屬于親油性乳化劑,被廣泛應用于食品工業。一般來說,Span 80 是經過山梨醇失水后,與油酸發生酯化反應后所制得的,這種生產方式應用較廣,且是一種比較成熟的生產方式。

失水山梨醇單油酸酯產品特性及應用:

失水山梨醇單油酸酯Span80具有較好的乳化、分散等特性,并且沒有異味、易揮發、沒有刺激性,在醫藥、食品、化妝品等加工行業中得到非常廣泛的應用。

主要用做注射液及口服液的增溶劑或乳化劑;膠囊劑用分散劑;軟膏劑用乳化劑和基質;栓劑用基質等。在食品工業中用做乳化劑。


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